Noch mehr Topinambur


Ich habe im Laufe der Jahre gesammelt und inzwischen mehrere Sorten im Garten. Die Übergänge dazwischen sind fließend und ich habe die ursprünglichen Saatknollen immer ohne Sortenbezeichnung erhalten, so dass ich nicht weiss, wie die einzelnen Sorten heissen. Lecker sind sie alle 🙂

Gestern habe ich von dieser Sorte mit zartrosa Schale etwa ein […]